Hallo,
also einfach wie Office in einem Geschäft kaufen kann man SAP nicht.
Es gibt allerdings eine kostenlose "Spielversion", die man sich im SDN herunterladen kann.
Zum Selbststudium sei folgendes gesagt: Wenn Du nicht gerade ein Programmierer oder jemand, der im Bereich Basis zu hat, bist, ist diese Testversion nicht besonders geeignet.
Ein SAP System wird speziell für seinen Einsatz konfiguriert (Customizing), das ist eine Wissenschaft für sich.
SAP Landschaften sind meistens drei- oder vierstufig (bzw. sollten es sein, Entwicklung, Qualitätssicherung, eventuell Abnahme, Produktion).
Besorg Dir also einen User für euer E- oder Q-System und guck an, wie die Prozesse Deines Umternehmens abgebildet werden.
Hoffe diese Aussagen helfen etwas weiter,
Gruß
